We can't find the internet
Attempting to reconnect
Something went wrong!
Attempting to reconnect
Тайская кухня: расширенный курс за 14 дней
Beginner
тайская кухня
кулинария
рецепты
азиатская кухня
About this course
Расширенный четырнадцатидневный курс по тайской кухне — от базовых ингредиентов и вкусового баланса до карри, супов, лапши, салатов, рисовых блюд, соусов и десертов. Уроки объясняют не только рецепты, но и логику тайского приготовления: порядок добавления продуктов, работу с ароматикой и корректировку вкуса.
Курс рассчитан на домашнюю кухню и предлагает понятные замены для ингредиентов, которые сложно найти. К концу программы участник сможет самостоятельно планировать тайское меню, адаптировать остроту и уверенно готовить блюда с сохранением их характерного вкусового профиля.
Lessons (14)
1
Основы тайского вкуса и организация кухни
Enroll to unlock lessons
2
Рис жасмин, клейкий рис и правильная текстура
Enroll to unlock lessons
3
Том-ям с креветками или курицей
Enroll to unlock lessons
4
Том-кха-гай
Enroll to unlock lessons
5
Пад-кра-пао
Enroll to unlock lessons
6
Пад-тай без слипшейся лапши
Enroll to unlock lessons
7
Кхао-пад: тайский жареный рис
Enroll to unlock lessons
8
Зелёное карри
Enroll to unlock lessons
9
Красное карри и пананг
Enroll to unlock lessons
10
Массаман-карри
Enroll to unlock lessons
11
Сом-там
Enroll to unlock lessons
12
Ларб и нам-ток
Enroll to unlock lessons
13
Тайские соусы, дипы и уличные закуски
Enroll to unlock lessons
14
Манго с клейким рисом и итоговое меню
Enroll to unlock lessons
